DIY草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将500g草莓去蒂,洗净,晾干,切对半.

• 步骤 2：

  放置锅中,加上砂糖120g,搅匀,腌制半小时.

• 步骤 3：

  加一粒现炸柠檬汁入锅中,中火煮滚.

• 步骤 4：

  转小火后,加150g麦芽糖熬制,煮至果肉透明,酱汁粘稠.(边煮边搅动)

• 步骤 5：

  出锅后立即装入容器.凉透后,再放入冰箱.