香菇土豆炖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿切块 用生抽一勺老抽一勺生姜片几片料酒少许腌着

• 步骤 2：

  土豆切块 香菇泡发 青红椒切片 锅内热油 下白糖半勺炒至变色 下鸡块翻炒 再下入葱蒜大料 炒出香味后 再加入土豆块 翻炒均匀后放盐加水没过菜

• 步骤 3：

  炖至水减少一半放入香菇 再汤汁收完土豆绵软就好了 出锅前放入青红椒调色