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步骤 1：
蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）；
步骤 2：
蕨菜选取肥嫩的部分，用盐开水焯过，红椒切小圈；
步骤 3：
坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒，调盐撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
拌蕨菜
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