蕨菜炒腊肉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蕨菜炒腊肉收藏

浏览 160380 收藏 913 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蕨菜 300g
  • 腊肉 80克
  • 青蒜 1根
  • 酸辣椒 10个
  • 适量
  • 鸡精 少量
  • 生抽 1勺
  • 一点点

小贴士

注意:蕨菜第二天要炒之前一定要清洗几遍!洗去上面的绒毛,焯水和浸泡一晚的目的也是因为要去掉绒毛,还有它的黏液。

宝贝无忧 2020年04月29日发布
昨晚上朋友送来了家乡的特产蕨菜,好久都没有吃到了,赶紧用开水焯水,然后捞出来在冷水里泡了一晚上,今天才动手做,关于蕨菜网上流传着吃了会致癌,我觉得没那么要紧,偶尔的吃一次问题不大。
热门菜谱