蕨菜炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。腊肉切片 ，蕨菜冲洗干净切段，红椒椒切圈，西芹切斜块。

• 步骤 2：

  

  油锅烧热，放入腊肉

• 步骤 3：

  

  煸炒至腊肉卷边

• 步骤 4：

  

  放入葱姜末，煸炒出味。

• 步骤 5：

  

  放入西芹，煸炒。

• 步骤 6：

  

  放入红椒圈煸炒。

• 步骤 7：

  

  再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软。

• 步骤 8：

  

  生抽 1勺 鸡精 1/4小勺 鲍鱼汁或者蚝油 1勺 白胡椒粉 1/4小勺 调味即可。