豇豆粥

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豇豆粥收藏

浏览 19633 收藏 13 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 豇豆
  • 大米
  • 绿豆
  • 生姜末
小小食客 2010年05月31日发布
这款豇豆粥,扬州人在夏天都喜欢喝,和糁子粥(用大麦面和的粥)是并列第一的。我家也不例外,甚至更痴迷。首先,用一般的小汤锅是不够我家喝的,看下面的图就知道了,这是用的老式的大电饭锅煲的。其次,这一锅粥是我家三口从中午到晚上的主食。注意,我说的是从中午到晚上,这期间,任何时间段,都有可能情不自禁的装上一碗,我更好,碗都省了,直接用勺子舀到嘴里。这粥的黄金搭配就是毛豆米烧鸡,推荐你试试这套扬式吃法。
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