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步骤 1:
先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)
步骤 2:
配料: 胡萝卜,土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.
步骤 3:
炖好的牛腩.
步骤 4:
锅里先放油炒洋葱。
步骤 5:
等把洋葱炒成半透明时,放入胡萝卜与土豆.
步骤 6:
再把牛腩与汤一起倒入锅里.
步骤 7:
放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.
步骤 8:
等到胡萝卜与土豆软了时再放彩椒与食盐搅拌均匀起锅.
步骤 9:
上桌.
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