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意大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利蔬菜面
- 蒜末
- 樱花虾
- 扇贝
- 白芦笋
- 橄欖油
- 黑椒粒
- 义大利香料
- 白酒1杯
- 起司粉
- 欧西芹(Paseley)
意大利面的做法步骤
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步骤 1：
备深锅放水,,水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
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步骤 2：
水滚下面后,再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香,然后再放入扇贝,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)
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步骤 3：
用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内,并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.
