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新鸳鸯蝴蝶面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油少许
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 辣椒少许
- 花蛤
- 芦笋
- 黑椒粒
- 干白
- 起司片2片
- 起司粉
- 欧西芹
新鸳鸯蝴蝶面的做法步骤
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步骤 1：
备深锅放水加入少许盐，油.投入意大利面煮10分鐘.(参照包装的指示)。
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步骤 2：
面约煮5分钟后，另备热锅下油放入葱姜蒜辣椒末爆香后，再放入花蛤烈火快炒，开口后加点黑椒粒，倒入白酒呛锅煮滚后下芦笋段（白的部分），和起司片后改开小火融和。
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步骤 3：
将煮熟的蝴蝶面立即捞干放入酱汁锅内，再加入芦笋绿尾一起翻拌下，装盘撒上起司粉,欧西芹即可。
