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步骤 1：
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字，放入一个碗中。准备一水壶沸水，对着番茄顶部冲下，直到把番茄淹没（为了番茄比较好剥皮）。
步骤 2：
捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成丁备用。
步骤 3：
土豆去皮切成小丁。尽量切小一些，煮的比较快。
步骤 4：
鲜虾洗净，用牙签从虾壳二节处挑出泥线，剁成虾泥备用 》虾壳二节处是泥线最韧的地方，比较容易挑，一般情况下，可以用牙签从虾壳二节处挑出泥线，然后再去头去壳，剥出虾肉。
步骤 5：
热锅冷油，番茄丁和土豆入锅，中小火煸炒至番茄出汁成泥。
步骤 6：
加入适量饮用水，可以稍稍多加一点，土豆要多煮一会。
步骤 7：
煮开后在煮一会，直至土豆绵软，用嘴可以抿化开。
步骤 8：
加入蝴蝶面。
步骤 9：
中火5-6分钟，这个时候蝴蝶面基本熟了，放入虾泥和芝士，搅拌均匀，1-2分钟后即可出锅。
步骤 10：
色香味俱全的一碗面就做好了，宝宝抢着吃，汤汁都要喝光光。
宝宝奶酪的选购
不要买再制奶酪，首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字，或者看配方表，里面会包含“食品添加剂”字样。
建议买原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。
奶酪基本会含盐，除了乳清奶酪，但乳清奶酪保质期很短，所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多，1岁以上建议每天吃20-30克为宜。
小芽本人专业营养师出身，走访中国大多数宝宝食品工厂，无奈很难找到真正健康的宝宝食品，国内亦缺乏真正的婴幼儿食品研发工程师，于是，小芽开始了自主研发之路。
欢迎私信交流宝宝喂养问题（Vx:woxiaoya1）。更多原创家庭自制食谱移步窝小芽公众号（babycooking）
