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步骤 1：
豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
步骤 2：
锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
步骤 3：
家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
步骤 4：
锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
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