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南瓜焗饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 洋葱碎 1/2个
- 火腿 100克
- 马苏 适量
- 大米饭 一小碗
- 南瓜 150-200克
- 香菇 5朵
- 淡奶油 150ML
南瓜焗饭的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切小丁入微波炉高火5分钟，之后取出压成泥，倒入淡奶油搅成糊。
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步骤 2：
炒锅倒入少许沙拉油，放入洋葱炒香，加入其他配料，放入鸡精、盐与大米炒熟。
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步骤 3：
炒好的米饭先放1/2，倒入部分南瓜糊，撒一层马苏，之后放入另外1/2的米饭和南瓜糊，表面再撒一层马苏。
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步骤 4：
烤箱预热200度，上下火中层20分钟左右，马苏上色即可。
