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步骤 1:
黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。
步骤 2:
盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油, 倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上.
步骤 3:
锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.
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