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步骤 1:
黄花鱼 片开
步骤 2:
葱姜片和五花肉切好
步骤 3:
小葱50g
步骤 4:
黄花鱼改花刀
步骤 5:
加入料酒 胡椒粉 盐 味精
步骤 6:
摆上葱姜五花肉
步骤 7:
淋上鱼汁酱汁
步骤 8:
大火蒸7分钟
步骤 9:
淋上香葱油
步骤 10:
完成
1、将鱼改花刀,洗净沥干水分加入料酒、胡椒粉、盐、味精入味。2、把鱼放入盘中,摆上五花肉、葱姜片,淋上蒸鱼汁,放到笼上蒸7分钟后出锅。3、将五花肉和葱姜取出,锅内入油将香葱粒微炸,淋到鱼上即可。
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