微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
猪手四个,清洗干净,中间剖开,放到高压锅里,加煮肉料.少量盐还有水,大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。
步骤 2:
铁锅放少量油和白糖,熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里,加酱油和少量水,小炖一会,汁收干即可。
步骤 3:
拿一张用过的锡纸,上面撒上白糖和茶叶,为什么用锡纸呢,因为熬过糖的锅特难刷,而且特黑。放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上,盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火,熏三分钟即可。
快手下饭菜:酱香尖椒小炒肉
香香的豆角丝炒肉
云南百花宴~玫瑰普洱茶馄饨
荷兰豆炒肉
芦笋炒肉
胡椒饼
木樨肉
酱肉包
广式香肠
巨无霸爆浆三明治
鱼香烘蛋
肉末盖莴笋丝
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛