利用电饭煲做酸奶

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利用电饭煲做酸奶收藏

浏览 123002 收藏 113 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛奶 450克
  • 酸奶引子 50克
  • 1勺
janeyu 2010年06月01日发布
说到做酸奶,最普遍的做法是去超市买标有双岐杆菌字样的酸奶来充当引子,但营养学家指出用超市买来的酸奶当引子失去喝酸奶的意义了,因为酸奶最佳饮用时间为3-7天,我们通常买到手的的酸奶日期已经远远大于那个日期了最好是买酸奶发酵剂来做酸奶,我通常是第一次用发酵剂来做,每次留点引子,但不能超过三次。
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