胖头鱼浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  胖头鱼洗净后控水，入预热好的电饼铛略煎一下，或者入平底锅。

• 步骤 2：

  混合所有的调料调成汁。

• 步骤 3：

  锅内入油，油热后加入调料汁，加入姜片、葱。

• 步骤 4：

  放入胖头鱼，豆腐，开锅后再放入宽粉及白菜。

• 步骤 5：

  炖至汤汁浓稠后既可。