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步骤 1:
鱼头洗净,用纸巾吸干表面的水。热锅放油, 放入鱼头煎至两面金黄,转入汤锅中。
步骤 2:
加水,放入小葱结、姜片,大火煮汤直至汤色变白。
步骤 3:
加入海鲜菇、豆腐和豌豆,再煮5-8分钟,放盐和白胡椒粉调味,拌匀即可。
自由发挥:三个鱼头做两种汤
传统家常菜红烧鲢鱼头
超级下饭酸菜鱼头汤
剁椒鱼头
清酒三文鱼头炖豆腐
鱼头煎豆腐
生活化家常菜减脂~剁椒鱼头
台湾街店火热小吃&章鱼小丸子:
醇香味美的豆酱炖胖头鱼
家常蝶鱼头
蒸剁椒鱼头
西兰花炒口蘑
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