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步骤 1：
黑木耳用温水泡软洗净，去蒂切丝。
步骤 2：
黑木耳丝用开水焯2分钟，过冰水，沥干水分。
步骤 3：
姜蒜茸、剁椒、生抽、醋、少许鸡精，香油拌匀，放置30分钟入味，食用时撒上葱花，放几滴香油即可。
春笋焖鸡，鲜嫩爽口！
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