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凤爪炖花生收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 凤爪6只
- 花生4两
- 料酒
- 大葱2段
- 姜3片
凤爪炖花生的做法步骤
-
步骤 1：
凤爪洗干净，花生洗干净放入锅内，倒入少许料酒（去腥）放入大葱段和姜片，把开关放到高档炖三个小时中间加入盐（4克）就可以喝了，味道很不错。
最近瞎忙，来了老同学，见见面陪着逛逛，好久没有来更新博客了。秋天到了，进补的好季节，自己也不例外，好好补补，不过进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。今天做的一道菜是朋友老公推荐的，他说广东人很喜欢煲这样的汤，听了许久，终于忍不住做了，凤爪炖花生。我用紫沙电煲的，非常简单，味道确实不错！
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