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营养包子收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 馅料：
- 香菇
- 马蹄
- 胡萝卜
- 五花肉
- 蒜苗
- 包子皮：
- 盐
- 发酵粉
- 色拉油
- 水
- 中筋面粉
- 糖
营养包子的做法步骤
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步骤 1：
馅料：五花肉，蒜苗，香菇，马蹄，胡萝卜；所有材料切丁．
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步骤 2：
炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油，依次爆香蒜苗，香菇然后下胡萝卜炒软，下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味．
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步骤 3：
包子皮：中筋面粉，糖，盐，发酵粉，色拉油，水。
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步骤 4：
将所有材料和成光滑的面团，发酵至两倍大，分成小剂子；
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步骤 5：
把面剂子用手压一下就可以包上馅了，包子下面垫油纸醒１５分钟，水开后蒸２０分钟，等１分钟后再揭开锅盖．
