香煎南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分钟。

• 步骤 2：

  将蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状，加入白糖拌匀。

• 步骤 3：

  分次加入糯米粉，和成略软不沾手的面团（基本无须另外添水）。

• 步骤 4：

  将面团分成小份，按成皮，包适量豆沙馅（像包包子一样）将口收紧压扁成小饼。

• 步骤 5：

  加热平底锅，加入少许食用油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。