好久没有发美食贴了,有点对不住大家,过年忙忙碌碌回家团圆,自己好久没有下厨了。年后回来做了一次绿茶曲奇,不是很成功,黄油没有打发好,最后做成了一堆绿茶饼。第一做失败了就不拿出献丑了。那天打发的奶油很多,尝试的做了一款冰激凌,没有想到它是非常的成功。味道不比外边的差。 咖啡红豆冰激凌
先看一张成品
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步骤 1:
将材料1煮成糖水,慢慢到入2中,并打发至浓稠状。 是这个样子滴....
步骤 2:
加入混均匀的材料3拌匀,在加入巧克力碎拌匀。
步骤 3:
分次加入打发好的鲜奶油拌匀。(我打发好的鲜奶油和50g的红豆沙馅搅拌均匀) 最后放入加盖的保鲜盒中冷冻一天就可以食用了。