黄金如意果的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分钟。

• 步骤 2：

  将蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状，加入白糖拌匀。

• 步骤 3：

  分次加入糯米粉，和成略软不粘手的面团（基本无须另外添水）。

• 步骤 4：

  将面团分成小份，按成皮，包适量豆沙馅。

• 步骤 5：

  像包包子一样收口滚圆，用勺柄压痕。

• 步骤 6：

  在中间压上一粒葡萄干，开水上屉蒸约7分钟即可。