杂蔬焗烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。

• 步骤 2：

  根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。

• 步骤 3：

  把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。

• 步骤 4：

  排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。

• 步骤 5：

  把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。

• 步骤 6：

  再把排骨铺排在上面。

• 步骤 7：

  把剩余的酱汁淋在上面。

• 步骤 8：

  再在最外面包一层锡纸，形成一个锡纸包，把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。

• 步骤 9：

  烤箱预热200度，烤30分钟。