大煮千张丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将千张切丝，蘑菇切片，笋切丝，肉切丝用半勺盐抓匀，2勺地瓜粉抓匀。

• 步骤 2：

  炖好大骨汤，平时炖一锅，放一边，随时可使用很方便。

• 步骤 3：

  在煲中放好2碗大骨汤，加热。

• 步骤 4：

  直接放入千张丝，放入香菇和笋丝煮开。

• 步骤 5：

  放入肉丝划散。

• 步骤 6：

  放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可。