三鲜红油抄手的做法步骤

• 步骤 1：

  主材料，肉末、香菇、虾仁。

• 步骤 2：

  辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。

• 步骤 3：

  把香菇切细，生粉，鸡蛋，食盐放入。

• 步骤 4：

  放入花椒油。

• 步骤 5：

  放入骨头汤后一定要顺到搅匀，让高汤慢慢渗透到肉末里，高汤要分次加入。

• 步骤 6：

  再放入虾皮提味。

• 步骤 7：

  最后再放入葱花后合匀即可。

• 步骤 8：

  成形，包时再把虾仁放进去就算完工。

• 步骤 9：

  下抄手时的筒子骨头汤.放好盐.抄手碗里我不再加放生抽了.

• 步骤 10：

  煮好后装进碗里.放上红油花生辣子.撒上葱花.上桌.