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步骤 1:
小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤;
步骤 2:
肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀;
步骤 3:
肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟;
步骤 4:
开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟;
步骤 5:
开吃前可撒点葱花或者香菜碎。
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