萝卜炖腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段

• 步骤 2：

  腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸

• 步骤 3：

  转小火加盖炖一个小时

• 步骤 4：

  放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味

• 步骤 5：

  撒上香菜，ok