牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下，没有用刀背吧

• 步骤 2：

  切好的片加入鸡蛋液，蚝油，生抽，黑胡椒，洋葱汁腌入味。

• 步骤 3：

  还可以把白萝卜打成泥，把肉片泡里，这样煎出来的牛排不干多汁还嫩

• 步骤 4：

  喜欢的话自己试一下，想吃几分熟的就煎几分熟的，但一定要买好牛肉。注过水的坚决不行

• 步骤 5：

  煎好后撒上些自己磨的黑胡椒碎，也可加些牛至草。

• 步骤 6：

  吃的时候配些酸黄瓜也不错。