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步骤 1:
牛排提前腌制好:用少许清水 盐 黑胡椒 豆乳 麦芽糖 香料 红酒 最好提前腌制五六个小时
步骤 2:
热锅放入黄油融化后放入牛排 和蒜 一起煎至金黄翻面继续煎(家里有迷迭香草的话丢一点味道更加)
步骤 3:
翻另一面的时候 把配菜一起煎熟 再不之前腌制的酱汁浇入 收汁后即可
步骤 4:
摆盘:按照自己喜欢的风格摆即可
西餐 讲究的方法就是:用心
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