豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  取一个容器，用少许凉开水溶解一点内酯，刚打好的豆浆，微凉到80度左右，倒入内酯碗里。

• 步骤 2：

  盖个盖子，静置20分钟左右。

• 步骤 3：

  最后浇上喜欢的卤汁或是滴点味极鲜，倒点汤，洒些虾皮什么的，反正怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。