黑椒鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡腿的骨头去掉，这一步虽然有点困难，但去了骨的腿肉更容易入味也更容易熟透。

• 步骤 2：

  把去骨的鸡腿肉加入调料腌制一个小时以上。

• 步骤 3：

  煎锅里加入底油烧热后把皮的一面朝下煎至金黄再翻面小火煎透。

• 步骤 4：

  都煎好后倒入腌腿肉用的调料汁，加水小火收汁，撒上黑胡椒碎。