金针菇的营养价值是比较丰富的，其中有一些营养物质对于小朋友们来说，能够起到促进他们智力发育的作用，所以在人们的想法终会将金针菇称为益智菇”。
?金针菇这种菌类它的氨基酸是非常丰富的，而且其中有很多氨基酸都是人们身体健康所必需的氨基酸，除此之外这些氨基酸还能够增强人们的记忆力，开发人们的智力，对于小朋友们来说是非常有意义的。长期使用的话，不仅对他们的智力有帮助，还能够帮助他们强身健体。
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蒜蓉金针菇收藏
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所需食材
- 金针菇 1扎
- 小葱 1根
- 小辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 醋 1/2汤匙
- 盐 1/2盐勺
- 糖 1盐勺
- 鸡精 少许
- 热油 1汤匙
蒜蓉金针菇的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
金针菇切掉头，然后撕成小块，洗干净。
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步骤 3：
大蒜剁碎，小辣椒切成圈。小葱切成葱花。
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步骤 4：
倒入生抽，醋，盐，糖，鸡精，搅拌均匀。
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步骤 5：
搅拌好后把酱汁倒在金针菇上面。
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步骤 6：
把金针菇放在臻米折叠锅里，盖上盖子。
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步骤 7：
在臻米折叠锅的水箱口倒入适量的纯净水，水位不要超过水位线就可以了。
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步骤 8：
把按钮钮到10分钟的位置，10秒后就出蒸汽。
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步骤 9：
蒸好后撒上葱花，浇上热油就可以了。
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步骤 10：
成品
