南瓜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切块，放进微波炉高火4分钟。

• 步骤 2：

  微熟的南瓜。

• 步骤 3：

  将微熟的南瓜倒入面粉里，用筷子拌匀。

• 步骤 4：

  揉啊揉，揉好的面团放一边醒着。（面粉不够可以继续加）

• 步骤 5：

  泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇，切粒、生姜切小粒、大葱切碎。

• 步骤 6：

  将所有材料拌在一起，用筷子使劲搅打。

• 步骤 7：

  将揉好的面团分成若干小剂。

• 步骤 8：

  接下来，擀皮包饺子咯~~

• 步骤 9：

  平底锅刷薄薄一层油。

• 步骤 10：

  将饺子整齐码入其中。

• 步骤 11：

  盖上盖子，开小火慢煎，中途要撒一些水。因为是第一次煎生饺子，锅盖又盖不严，我怕饺子不熟，中途撒了好几次水，而且饺子下面还有糊巴了，汗~~

• 步骤 12：

  蒸锅大火烧开后，再转中火继续烧15分钟，关火，OK~~