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步骤 1:
刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。
步骤 2:
锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄
步骤 3:
都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。
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