五香牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用。

• 步骤 2：

  准备香料。

• 步骤 3：

  锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料，炒出香味。

• 步骤 4：

  倒入牛腩翻炒一会。

• 步骤 5：

  溅入花雕酒继续翻炒。

• 步骤 6：

  加适量的开水，焖煮至牛腩软淋，加蚝油、白糖调味即可。