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步骤 1:
水中加盐与淀粉将油菜浸泡20分钟后洗净沥干水分,烧锅开水,水中滴2滴油与少量食盐,然后放入油菜汆烫,至水再次沸腾后取出过冷水浸泡,沥干水分后码盘备用。
步骤 2:
草菇一剖为二,香菇切成小块,放入开水锅中汆烫,至水再次沸腾后沥干水分备用。
步骤 3:
热锅凉油,将蒜片放入爆香,加入香菇、草菇煸炒出香味,调入老抽、蚝油、糖、料酒、盐及2小碗水,加入面筋大火煮开后,小火煮10分钟。煮到面筋软熟了,勾水淀粉收汁,盛入油菜码成的盘中即可。
家常小炒~黄瓜炒五花肉
煎饼最好吃的做法,外脆里嫩咬一口直掉渣
快手下饭菜:酱香尖椒小炒肉
红烧鱼
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
鲜嫩油焖春笋
肉蟹煲~
清炒小油菜
好吃的大盘鸡这样做
大闸蟹烩年糕
凉拌海带丝
蛋角
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛