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步骤 1：
嫩豆腐切成丁下锅煎一下装盘，不要煎老，不然就不爽口；
步骤 2：
将鸡丁炒熟，上汤，加入一茶匙辣椒酱一茶匙甜面酱半个青椒丁，还有适量鸡精、糖，因为辣椒酱本身带盐分，所以我没加盐；
步骤 3：
加入水淀粉勾芡，然后把这些汤汁浇在装盘的豆腐上。搞定。
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