提子小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  提子泡在提子汁中24小时以上。

• 步骤 2：

  黄油自然室温软化，切块，加糖打发至羽毛状（这可真是个力气活儿，俺打蛋白都不用这么费力）然后加一个蛋黄继续打发至飞起来的感觉。

• 步骤 3：

  加面粉，和一点点，一点点，一点点的小苏打。

• 步骤 4：

  用切刀拌好，然后整形，装在保鲜袋中放入急冻冻半小时。

• 步骤 5：

  取出，整形，切片，修一下边边，放油纸。

• 步骤 6：

  180度，20分钟。