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步骤 1:
土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团
步骤 2:
将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糖
步骤 3:
油锅烧至5成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄,外壳稍硬即可。捞出后厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好
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