中国传统的面食饺子啦^^猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^
可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了
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步骤 1:
先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
步骤 2:
然后,加入凉水泡1,2分钟
步骤 3:
用漏勺捞出攥干。
步骤 4:
都攥干之后放入盆中待用
步骤 5:
放入肉馅,白菜,切碎的葱
步骤 6:
加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
步骤 7:
开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~!
步骤 8:
已经飘上来了,可以捞出来了
步骤 9:
用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^