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电饭锅香菇炖鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡 1斤
- 香菇 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 大料 适量
- 姜 适量
电饭锅香菇炖鸡的做法步骤
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步骤 1：
电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。
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步骤 2：
香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油（提鸡肉的鲜肉哦）。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦，这样也不会溢出汤在锅外。
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步骤 3：
四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了，把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。
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步骤 4：
把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油，清淡营养美味哦。
