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步骤 1：
1）所有材料：冻豆腐、菠菜、大虾、姜片和葱段，还有香菇（在盘子底下，没照上）。2）砂锅放入适量水后放入冻豆腐煮开。3）开锅后放入姜片、葱段和香菇。4）再次开后放入大虾。5）大虾变色后放入波菜，调入适量的盐和鸡精，即可离火。6）换炒锅炸辣椒和花椒，然泼在蔬菜锅上面即可。
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