咖喱猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪扒切片.

• 步骤 2：

  用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好.

• 步骤 3：

  放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。

• 步骤 4：

  放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。

• 步骤 5：

  全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好.

• 步骤 6：

  平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.

• 步骤 7：

  用锅盖盖上一会会.

• 步骤 8：

  翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.