小朋友大朋友都喜欢的 ……
10寸pizza盘,如果8寸,请按80%换算
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步骤 1:
面坯做法:
步骤 2:
将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
步骤 3:
将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。
步骤 4:
揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时后,面团会发到2倍大小,这时候把面团拿出来,再揉,把空气挤出去。
步骤 5:
把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。
步骤 6:
将烤箱预热到20度,将整型好的面饼放入中层继续发酵10分钟。
步骤 7:
pizza酱做法:文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁和番茄酱翻炒。
步骤 8:
出汤后加入批萨草叶、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
步骤 9:
pizza做法: 在面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
步骤 10:
随后放入蘑菇、玉米粒、培根碎,再撒一层马苏里拉奶酪。
步骤 11:
1铺上香肠,然后还有彩椒、黑橄榄、洋葱、或者你喜欢的任何东西,再撒一层奶酪。
步骤 12:
1ACA烤箱预热190度,pizza放中下层,先烤15分钟。
步骤 13:
1取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。