韩式鳕鱼炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。

• 步骤 2：

  取一小碗，放3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。

• 步骤 3：

  豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。

• 步骤 4：

  锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色。

• 步骤 5：

  倒入热水没过鳕鱼，大火煮开。

• 步骤 6：

  煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。

• 步骤 7：

  放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝。

• 步骤 8：

  倒入2中调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。