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步骤 1:
鳕鱼丸改三刀切成小块 沸水中煮至漂浮的状态 捞出
步骤 2:
香菇切成小丁 入沸水焯水煮熟捞出
步骤 3:
鱼丸和香菇沥干水分备用
步骤 4:
胡萝卜和黄瓜去皮洗净切丁 红黄彩椒洗净去芯切丁
步骤 5:
锅里少许油爆香姜丝 先放胡萝卜丁煸炒出香味
步骤 6:
放香菇略炒干水分
步骤 7:
提鲜小法宝来了 加半颗浓汤宝 家里如果有高汤也可以替代
步骤 8:
再放入鳕鱼丸加料酒蚝油翻炒均匀
步骤 9:
放入红黄彩椒黄瓜丁翻炒
步骤 10:
最后撒黑胡椒碎和海盐炒匀就好
步骤 11:
开吃吧~营养丰富~低脂低卡 吃饱无负担^ ^
这道菜时蔬比较多 为了提鲜入味 可以加一点浓汤宝或高汤~
夏季做这菜,麻香可口真香
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