蔓越莓方圆饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  .黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发（图1）加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀（图2）如果蔓越莓个头比较大，就切碎，也别太碎（图3）把蔓越莓倒入黄油混合物中（图4）

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉，搅拌均匀（图5）揉成面团，用手或者工具整成长方形的条状（图6）用保鲜膜或者保鲜袋裹住，放进冰箱冷冻1小时左右（图7）

• 步骤 3：

  冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片，切好的放入烤盘，烤盘垫锡纸或者油纸（图8）放进预热好的烤箱165度，20分钟左右，表面金黄即可。