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步骤 1：
在容器中打三颗鸡蛋
步骤 2：
倒入白砂糖
步骤 3：
用电动打蛋器高速打发（很关键）
步骤 4：
打发至纹路清晰的状态
步骤 5：
筛入低筋面粉
步骤 6：
倒入玉米油
步骤 7：
切拌均匀（不要搅拌）
步骤 8：
倒入蛋糕专用的纸杯中
步骤 9：
震一下，震出大气泡
步骤 10：
在上面放些蔓越莓装饰，然后放入蒸锅，开水上锅蒸20分钟，焖5分钟再出锅
步骤 11：
出锅后，倒扣晾凉，以免塌陷
步骤 12：
这样，松软香甜的纸杯小蛋糕就完成啦，无需烤箱，蒸锅就能搞定，快来试试吧~
步骤 13：
松软香甜
1，白砂糖根据喜好和宝宝月龄增减用量，这款蛋糕可当做孩子的加餐，由于糖分较高，最好不要作为主食。
2，很多麻麻问，为什么做糕点的时候我经常用玉米油，其实只要是无色无味的食用油都可以，玉米油本身没什么味道，价格不贵，也比较方便买到，所以很多甜品食谱中都是用它。
3，倒入面粉时不要偷懒，一定要过筛，这样做出的蛋糕才会足够细腻，不会有小颗粒。
4，小蛋糕制作成功与否的关键就是打发，一定要打发到位，到纹路清晰的状态，不然会不成形。
5，打发好后要用切拌的手法把食材混合在一起，直接搅拌容易消泡，要注意。
6，蒸好后，焖5分钟再出锅，倒扣晾凉，以免成品塌陷。
7，目前给出的这些步骤已经是简化版中的简化版了，例如正常做蛋糕的话，其实蛋白和蛋黄是要分开的，所以写出的这些步骤都不能再省略了哦。
